Jakmile hodnota na teploměru překročí takových 25 stupňů Celsia, má člověk častější tendenci pátrat po něčem k pití. Když překročí tropickou třicítku, je to ještě horší a hledáme osvěžení všude možně. Máte v takových podmínkách chuť na zmrzlinu, ledový čaj nebo orosenou desítku? Na tyto nápoje zapomeňte. Dejte si raději teplý čaj. Zní to divně, ale osvěží vás mnohem lépe.
Osvěžení vnější a vnitřní
Naše tělo funguje občas zdánlivě paradoxně, jeho pochody ale dávají dobrý smysl. Jedním z příkladů je právě konzumace horkých nápojů v létě, což vypadá zdánlivě šíleně. Jak může někoho osvěžit horký nápoj, když je venku parno? Vysvětlení tkví v základní funkci našeho těla, která kontroluje vnitřní teplotu.
Ano, asi už vám svítá – jde o pocení. Skrze vylučování vody kůží se náš organismus chrání před přehřátím. Podmínkou možnosti pocení je ale právě dostatek tekutin, tedy ona tolik skloňovaná hydratace. Jakmile je v tomto ohledu saturováno, teplotu si reguluje už samo.
Senioři a sycené limonády
Přirozená termoregulace organismu časem slábne, proto vidíte v létě seniory ve svetru nebo i bundě, ačkoli teploty atakují třicítku a všichni kolem chodí v tričku. I při hydrataci už u nich tento mechanismus moc nefunguje, takže více oblečení jim nevadí.
Během parna také pozor na slazené, a hlavně sycené nápoje jako Coca-Cola, Fanta a další. Mohou totiž sice vypadat jako perfektní řešení, ale přináší jen pocit úlevy. Hlavně silně slazené limonády způsobují ve výsledku jen to, že se za chvíli chcete napít znova. Jednoduše proto, že organismus baží po dalším cukru, kterého je v nich opravdu hodně (bez ohledu na to, co tvrdí logo).
Jen krátkodobě
Ale abychom jim nekřivdili úplně. Ano, napít se ve vedru limonády není nic strašného. A pokud nemáte po ruce nic lepšího, klidně se takto osvěžte. Mějte však na paměti, že jde jen o krátkodobý efekt, protože tělo není skutečně ochlazeno.
V čem je tedy háček?
Lidský organismus má za běžných podmínek teplotu cca 37 stupňů Celsia. Na ni si musí ochladit nebo ohřát všechno, co přijmete ústy. Když spolknete něco horkého nebo naopak ledového, cítíte ještě nějakou dobu rozdíl v krku a jícnu – dokud nedojde ke srovnání.
Cukrář Viktor v AZ-kvízu perlil: „P jako Pobodán, D jako Dluhy“ i česnek s Sandokanem
Tohle ale stojí nějakou energii, u takové točené zmrzliny už docela velkou. Když sníte nebo vypijete studenou limonádu, rozjede tělo jako u každé potraviny trávicí procesy. A ty vždycky generují teplo. Větší množství zmrzliny navíc zúží cévy, čímž zpomalí krevní oběh. Kůže má potom problémy uvolnit teplo a uvolněná energie ho současně znovu zahřeje.
Extrémy na pláži nebo při sportu
Pobyt na pláži znamená pro mnoho lidí vyhřívání se na slunci a popíjení něčeho vychlazeného. Podobně se chovají aktivní sportovci, kteří tělo zahřejí pohybem, a pak dojde na „jedno chlazené“. Problém je pak vždycky v reakci těla na prudkou změnu režimu a vychýlení teplotní rovnováhy. Někoho z toho může začít bolet v krku, citlivějším jedincům hrozí i infarkt.
Teplé nápoje a především čaj, naopak cévy rozšiřují, vnitřní teplo aktivuje pocení a organismus se zevnitř ochlazuje. Navíc má čím, protože dostává tekutiny. Přestože to může být navenek nepříjemné, vnitřek vašeho těla se teplými nápoji udržuje přirozeně v chladu. Příjemným bonusem čajů jsou antioxidanty podporující trávení i imunitu. Anglické pití čaje tak dává mnohem větší smysl. Stejně tak ho pijí pouštní kočovníci a další národy zvyklé na život v horku.
