Národní tradice jsou pro české patrioty svaté. Členství v Evropské unii si část Čechů spojuje se strachem a obavami z jejich potlačení. Nedávno se navíc ve společnosti začala šířit poplašná zpráva, že právě EU chce zakázat tradiční zabijačky. A domácí vepřové si my, Češi, sebrat nenecháme. Co je na této informaci pravdy a přijde skutečně český venkov o část své identity?
Konec zabijaček v Čechách?
Zprávy o tom, že Evropská unie zakáže domácí zabijačky, měl podle poslance evropského parlamentu Luďka Niedermayera šířit bulvár. Na svém blogu přímo označil jeden ze zdrojů, kterým měl být nejsilnější bulvární deník v České republice.
„Webové i novinové stránky tohoto periodika zaplnily výstražné palcové titulky jako: ‚Za zabijačku můžete schytat pokutu až 300 tisíc! Víte, že tohle se podle EU nesmí?‘, ‚Jitrnice vs. EU: Zabijačku zakázali, ale halal porážky mají zelenou‘ nebo ‚K zabijačkám nás volají udavači! Kontroloři udělili pokuty už 200 tisíc!‘ Obsah těchto článků byl vždy podobného rázu, redaktoři deníku poukazovali na diktát Bruselu, který Čechům zakazuje jejich tradiční zabijačku,“ uvedl europoslanec.
Jaká je pravda
Realita je však těmto nepravdivým informacím na hony vzdálená. Žádná směrnice EU, která by zakazovala zabijačky, totiž neexistuje. Naopak, pravidla pořádání domácích zabijaček spadají čistě do kompetence daného členského státu, upravují je jejich vnitřní zákony.
V ČR je nastavuje česká vláda společně s Parlamentem ČR, konkrétně se jedná o veterinární zákon. A právě v roce 2012 došlo k jeho novelizaci a úpravě v rámci pravidel EU. V souvislosti s ní podle zastoupení Evropské komise mohly vzniknout mezi českou veřejností jisté obavy.
Došlo však pouze k úpravě podmínek, při kterých mohou být domácí porážky prováděny, zejména z hlediska hygieny. „Tyto předpisy navíc v ČR platily již dávno před vstupem do EU. V souvislosti se vstupem České republiky do Evropské unie v roce 2004 a následným členstvím nedošlo v právní úpravě domácích porážek prasat k žádné změně,“ upřesnila Evropská komise.
Státní veterinární správa
Státní veterinární správa následně potvrdila, že legislativa EU opravdu zabijačky nezakázala. „Pokud jde o domácí porážku prasat domácích, kterou si pod hovorovým označením zabijačka většina lidí vybaví, k žádné zásadní změně legislativy, jež by výrazně změnila charakter této tradice, za uvedených 20 let nedošlo. V průběhu let se objevilo pouze určité upřesnění definice, kdo smí produkty získané z domácí porážky využívat. Nově také byly mezi druhy zvířat, které lze porazit přímo na hospodářství pro vlastní potřebu, zahrnuty například skot a faremně chovaní jelenovití – třeba daňci či jeleni,“ uvedl pro Deník.cz mluvčí Státní veterinární správy Petr Majer.
Seriál Ulice se za pár dní vrací ve velkém stylu. Magda, Petr, Martina a Jirka zažijí v Jizerkách pořádnou zimu
A ani v budoucnosti tomu velmi pravděpodobně nebude jinak. Záměrem zemědělského výboru Evropského parlamentu je totiž prosazení volnějších pravidel pro porážení zvířat přímo na farmě, díky čemuž by zemědělci nemuseli dovážet dobytek na jatka a tím zvířatům ušetřili další utrpení.
Jak na domácí zabijačky pohlížíte vy? Jste jejich zastánci nebo odpůrci?
Další zajímavosti u nás i ze světa si můžete přečíst tady.
_02.jpg){kind=link}
.JPG){kind=link}