Jeden z nejambicióznějších projektů Československé televize je zpět. Svatopluk Kuřátko se vrací na obrazovky ČT1 a s ním i vzpomínka na unikátní experiment, který kdysi zbláznil republiku. Málokdo ale tuší, že tehdy revoluční hlasování bylo jen pečlivě naplánované divadlo a hlavní hvězda měla původně vypadat úplně jinak.
Iluze volby
Když se v roce 1985 poprvé rozsvítily obrazovky a moderátoři vyzvali národ k hlasování, vypadalo to jako revoluce v televizní zábavě. Diváci měli pocit, že drží osud nesmělého kuchaře ve svých rukou. Realita byla střízlivější. Celý systém vycházel z projektu Kinoautomat, který už v šedesátých letech představil Radúz Činčera na EXPO v Montrealu.
Scenárista Jaroslav Dietl ale musel vymyslet geniální kličku. Ať už lidé u televizorů vypínali a zapínali žárovky jakkoliv, příběh se musel posunout dál. Dietl psal scénáře tak šikovně, že ať diváci rozhodli pro variantu A nebo B, děj se zhruba po třech minutách vrátil do stejných kolejí. Dvě kompletní verze seriálu tedy nikdy neexistovaly. Točily se pouze dvě varianty zlomových okamžiků, které se následně vždy setkaly v jednom bodě.
Náhradník za Abrháma
Tváří seriálu je neodmyslitelně Josef Dvořák. Původní plány režiséra Františka Filipa však mířily jinam. Roli Svatopluka Kuřátka psali tvůrci na tělo Josefu Abrhámovi. Ten ale z projektu vycouval. Měl totiž obavy z následných živých přenosů a diskusí ve studiu, které byly součástí vysílání. Bál se, že seriál nebude mít úspěch a on si trhne ostudu.
Šanci tak dostal Dvořák, který si s přípravou hlavu příliš nelámal. V den přijetí role dostal za úkol přečíst a naučit se třináct knih scénáře. On je ale jen zběžně prolétl s vědomím, že jména Dietl a Filip jsou zárukou kvality. Až později zjistil, co všechno role obnáší. „Chtě nechtě jsem pak u kuchařů stoupl v ceně, ačkoli vařit ve skutečnosti neumím. A katastrof v kuchyni byla spousta,“ přiznal herec pro Český rozhlas.
Matuška musel zmizet
Seriál málem doplatil na svou úvodní píseň. Chytlavý text o tom, že kuchař je umělec, psycholog a stratég, nazpíval Waldemar Matuška. Jenže populární zpěvák v roce 1986 emigroval do Spojených států, což pro komunistický režim znamenalo jediné. Vymazat. Celý seriál naštěstí do trezoru neputoval, ale Matuška ano. Jeho jméno cenzoři nemilosrdně odstranili ze závěrečných titulků. Píseň zůstala, její interpret oficiálně přestal existovat.
Hotelový mix
Filmaři si pohráli i s realitou hotelového prostředí. Legendární Interhotel Vltava, kterému Sváťa v závěru šéfuje, ve skutečnosti neexistuje. Exteriéry patří pražskému hotelu Panorama, ale jakmile postavy projdou dveřmi, ocitají se jinde. Interiéry se natáčely v tehdejším Paláci kultury, dnešním Kongresovém centru.
Štáb pracoval i v Karlových Varech, konkrétně v Grandhotelu Moskva (dnešní Pupp), a to za plného provozu. Pro herce to mělo nečekané následky. Během natáčení téměř všichni přibrali, protože jim místní cukráři neustále podstrojovali čerstvé zákusky.
Pikantní improvizace
Dagmar Havlová, tehdy ještě Veškrnová, se v roli kuchtičky postarala o moment, který by cenzoři v jiné době možná nekompromisně vystřihli. Slavná scéna, kdy v rukou drží a formuje „erektující“ knedlík, totiž vůbec nebyla ve scénáři. Šlo o hereččin spontánní nápad přímo na place, který režisér František Filip zariskoval a v seriálu ponechal. Humor na hraně prošel a stal se jednou z nezapomenutelných vsuvek hned v úvodním dílu Kuřátko.
Zlomyslnost z obýváku
Zajímavý sociologický fenomén popsala představitelka servírky Hedviky, Kateřina Macháčková. Zatímco publikum ve studiu, které sedělo pod dohledem kamer a moderátora, hlasovalo spíše morálně a „správně“, anonymní dav u obrazovek měl jiné choutky.
Lidé chtěli vidět drama, konflikt a Svatoplukův neúspěch. „Ti, co hlasovali v anonymitě doma, hlasovali vždycky jinak než diváci ve studiu,“ uvedla herečka pro iDNES.cz s tím, že neviditelní diváci měli tendenci hlavní postavě spíše škodit.
Láska na place
Pro Josefa Dvořáka měl seriál ještě jeden zásadní rozměr. Právě zde potkal svou osudovou ženu. Jarmila Dvořáková na projektu pracovala jako asistentka produkce. Dvořák v té době prožíval složité období a údajně se potýkal s alkoholem. Setkání s „Jájou“ ho vrátilo do života. Zjistili, že mají mnoho společného, dokonce i jizvu na pravé ruce. Jejich vztah, který začal mezi hrnci a kamerami, vydržel dodnes.
Fotbalový bouřlivák v komparzu
Pozorní diváci mohou hned v prvním díle Kuřátko odhalit jedno velmi překvapivé cameo. V záběrech do publika, které ve studiu hlasuje o osudu kuchaře, sedí v hledišti známá tvář. Kolem padesáté minuty se na obrazovce objeví mladý František Straka. Budoucí fotbalový trenér a bouřlivák Franz tam tehdy seděl jako řadový divák. Ještě neměl své slavné sparťanské tetování ani trenérské ambice, ale v davu se rozhodně neztratil.
Seriál Rozpaky kuchaře Svatopluka můžete sledovat od dnešního dne, 11. ledna, každou neděli v 17:20 na ČT1.
Zajímavosti a perličky z natáčení dalších českých i zahraničních filmů či seriálů si můžete přečíst ZDE.
