V kulinářské reality show Prostřeno! se tentokrát sejde pětičlenná sestava z Jihomoravského kraje. O pozornost si nejvíc řekne šestnáctiletý Matyáš. Vaří s vášní, zaskočí nejedním netradičním tahem a ukáže pokoj, který rozdělí publikum.
Tento týden se u stolu sejde pestrá sestava: pondělní večer odstartuje nejmladší účastník týdne, šestnáctiletý student Matyáš, v úterý se k plotně postaví tesař Patrik (33), který miluje svíčkovou. Středeční večer patří Ivě (34), koordinátorce klinických studií a mamince dvou dětí. Ve čtvrtek se představí studentka bezpečnostního managementu Sára (24) a týden uzavře v pátek kadeřník Denis (40), původem z Uzbekistánu, který diváky seznámí s chutěmi své domoviny.
Benjamínek týdne
Matyáš Berka, teprve šestnáctiletý student oboru kuchař-číšník, se do soutěže přihlásil díky tátovi. Už od dětství ho baví vařit a do týdne v Prostřeno! naskočil s energií i ambicí. Hned první večer v jeho útulném domečku vše působí idylicky – sympatický hostitel, pečlivě vyladěné menu a přátelská atmosféra. Jenže pak přijde tradiční „šmejdění“ a hosté zůstávají stát s otevřenou pusou.
V Matyášově pokojíčku, mezi pokojovými květinami a ručně šitými plyšáky od maminky, objeví sbírku zbraní – od dřevěné palice přes obušek a baseballovou pálku až po vzduchovku. „Na taktiky,“ vysvětlí lakonicky hostitel. Patrik se jen diví, proč tohle vůbec někdo vystavuje. Iva rovnou přizná, že jí takové věci vadí. Na druhé straně – nikdo nebyl ohrožen a Matyáš se celý večer chová jako vzorný hostitel. Jen ta sbírka zůstává jako pachuť v ústech.
Pusa na tvář a jeden rozpačitý moment navíc
Matyáš je benjamínkem týdne nejen věkem, ale i vystupováním – klidný, rozvážný, ale evidentně nezkušený v některých společenských situacích. To se ukáže hned při příchodu Sáry, která se ho pokusí přivítat pusou na obě tváře. Matyáš ztuhne. Neví, co si počít. „Jsem zvyklá se takhle zdravit. Bylo to trochu trapné, ale zvládli jsme to,“ komentuje Sára s nadhledem. Později zjistí, že má před sebou nezletilého.
Navzdory lehce nekomfortnímu začátku si parta k sobě hledá cestu a atmosféra zůstává příjemná. Matyáš boduje i připraveným kvízem. V rámci zábavy se ozvou i televizní komentátoři Václav Vydra a Jana Paulová, která přes obrazovku pozdraví kolegyni Janu Bouškovou po operaci páteře.
Kuře na paprice bez papriky a domácí těstoviny bez uznání
Matyáš připravil odvážné a přitom precizní menu: marinovaný žloutek s wasabi majonézou, mrkvovou polévku se zázvorem a chilli, domácí tagliatelle s citronovou omáčkou a kuřetem sous-vide. Na závěr tiramisu s ovocem, které podle některých soupeřů „není úplně tiramisu“. Chutě hostů se různí. Polévka je podle někoho slaná, jinému připomíná dětství. Patrik cítí kuře na paprice – ačkoliv do receptu patří rybí omáčka, ne babiččina tajná přísada.
Domácí ledová káva třikrát jinak: vyzkoušejte frappé, cold brew i latté bez drahého kávovaru a za pár minut
Domácí těstoviny, jakkoliv kvalitně připravené, nezaujmou tolik, jak Matyáš čekal. Hosté je vůbec nerozpoznají od kupovaných. Navíc se začne ozývat, že má jako student oboru kuchař-číšník nespravedlivou výhodu. Dezert pak schytá kritiku za název – prý když už, tak to není to pravé tiramisu.
Přesto Matyáš dokazuje, že se v kuchyni cítí jako doma. A i když se jeho pokoj stal předmětem debat, v roli hostitele obstál se ctí.
Ulice: Náhoda, která skončila polibkem. Vztah Báry a Pavla dostává nový směr
Zdroje: Prima+, pořad Prostřeno
