Šálek čaje si dáváme s tím nejlepším úmyslem – trochu zklidnit hektický den, zahřát se v zimě nebo prostě jen vypnout. Jenže podle studie španělských odborníků si spolu s čajem možná servírujeme i porci plastu. Z běžných sáčků se totiž při zalití horkou vodou uvolňují miliardy drobných částic, které nejsou vidět ani cítit. Do hrnku jdou bylinky, ale do těla mikroplasty.
Když si místo čaje dáváte porci nanoplastu
Napadlo vás někdy, co všechno se uvolní z čajového sáčku, když ho zalijete vařící vodou? Výzkumníci z Autonomní univerzity v Barceloně vzali pod mikroskop několik typů běžně prodávaných čajových pytlíků a zkoumali, co se z nich dostává do samotného nápoje. Studie vyšla v odborném časopise Chemosphere v listopadu 2024 a rozhodně nejde o příjemné čtení pro čajové fajnšmekry.
Zjištění? Polypropylenové sáčky vypouštěly do jednoho mililitru vody v průměru 1,2 miliardy (!) částic. U celulózových šlo o 135 milionů, a nylonových „jen“ 8 milionů. Přitom velikost částic se pohybovala okolo 130–240 nanometrů, takže o jejich přítomnosti nemáte šanci se dozvědět jinak než pomocí laserového zařízení.
„To množství nás překvapilo. Sáček, který si běžně hodíte do hrnku, dokáže uvolnit miliardy částeček plastu. A to při každém použití,“ řekl vedoucí výzkumu Gooya Banaei portálu ScienceAlert.
Plasty až v jádru
Co ale dělat, když si místo uklidnění u šálku čaje nechtěně servírujete dávku mikroplastů? Španělský tým nezkoumal jen množství, ale i chování těchto částeček při kontaktu s lidským tělem. A ani tady výsledek nevypadá dvakrát povzbudivě.
„V simulovaných podmínkách jsme sledovali, jak se plastové částice chovají vůči lidským střevním buňkám. Zjistili jsme, že u určitých typů buněk – konkrétně těch, které produkují hlen – dochází k absorpci částic až do buněčného jádra,“ uvedl Gooya Banaei pro Health.com. Dostávají se tedy tam, kde se rozhoduje o tom, jak se buňka chová. Jako by vám někdo sáhl rovnou do DNA.
Co to znamená? Nejenže se mikroplasty mohou usadit ve vašem těle, ale podle odborníků mohou vyvolat záněty, imunitní reakce a potenciálně i dlouhodobé poškození tkání. Jinými slovy – ten pytlík s heřmánkem má blíž k biologickému pokusu než k wellness nápoji.
Nick Slaughter vyměnil culík za šediny. Rob Stewart z Vražedného pobřeží zestárl, šarm mu ale zůstal
Studie také připomíná, že každá plastová směs má jiné vlastnosti – a tím pádem i jiný vliv na lidské zdraví. Čím víc plastu v kontaktu s horkou vodou, tím víc neviditelných vetřelců v našem těle. A ne, nelze to vyřešit převařením.
Přesedlat na sypaný čaj? Rozumný krok
Není to první varování ohledně mikroplastů. Už dřív se objevily studie, které ukazovaly přítomnost plastových částeček v pitné vodě, v mořských rybách, dokonce i ve vzduchu. Tentokrát ale odborníci míří přímo na naši každodenní rutinu – sáček do hrnku, med, citron a… trocha plastu navíc.
Výsledky z Barcelony publikoval také server People.com, kde se v článku píše: „Pokud nechcete s každým šálkem spolknout miliardy neviditelných částic, zkuste se vrátit ke klasice – sypaný čaj a kovové sítko.“
Odborníci zároveň apelují na výrobce, aby přestali přehlížet problém. „Je nezbytné zavést přísnější normy pro používání plastů v potravinářských obalech. Jinak budeme dál konzumovat plasty bez vědomí a bez kontroly,“ uvádí se ve studii.
Sáčky totiž často nebývají vyráběné pouze z papíru, ale i z různých typů plastu kvůli pevnosti, průhlednosti nebo designu. Někdy to výrobce ani neuvádí, takže spotřebitel prakticky nemá šanci poznat, co si do vody pouští. Otázka tedy zní, jaký čaj si dáte příště? Odpověď může znít překvapivě jednoduše – ten, ve kterém není nic navíc.
Dvojčata z Anglie měla vzpomínky, mateřská znaménka i styl chůze jako jejich zesnulé sestry. Rodiče věřili v reinkarnaci
Zdroje: PUBMED, Health, People, ScienceAlert
