Pamatujete si na třetí řadu oblíbené show, kde amatérští pekaři a cukráři poměřují svůj talent a přichází často až s neuvěřitelnými dorty či zákusky? V loňském roce soutěž Peče celá země vyhrál student medicíny, Vojtěch Vrtiška. Rozhodl se po svém zaslouženém prvenství změnit obor, nebo z něj bude nakonec opravdu lékař?
Hledá balanc mezi školou a svým koníčkem
Je až neuvěřitelně, že od jeho vítězství uběhl už celý rok. Během něj se Vojtěch Vrtiška nenudil, a naopak pracoval jak na svém studiu lékařství, tak na psaní vlastní kuchařky. Jeho příznivci mohou také navštívit velmi zajímavé cukrářské kurzy. Je okolo něj prostě opravdu živo. Jak sám přiznává, zkombinovat školu a cukrářskou kariéru pro něj není jednoduché.
„Z počátku jsem nevěděl, jak vybalancovat školu a pečení, ke kterým se ještě přidalo vedení kurzů a jako třešnička na dortu vydání kuchařky. Teď už jsem naštěstí našel určitý rytmus, a i mediální humbuk odezněl,“ uvedl pro Toprecepty.cz.
Lékař nebo cukrář?
Pravdou je, že pro Vojtěcha Vrtišku bylo pečení vždy velkým koníčkem. V současné době však není plně rozhodnut, zda se bude chtít vrhnout na dráhu profesionálního cukráře či zůstane věrný své první volbě a bude zachraňovat lidské životy. Sám uvádí, že na finální rozhodnutí je ještě čas a pak se uvidí.
Společně s ostatními účastníky Peče celá země rozjeli projekt s krásným jménem Sladká trojka. Společně s Terezou a Martinem, které si pozorný televizní divák určitě dobře pamatuje, začínali tak, že mezi sebou plnili nejrůznější výzvy. V současnosti se propracovali k vlastnímu podcastu, který je velmi oblíbený.
Kuchařka téměř pro každého
Každý vítěz této soutěže získá jako jednu z hlavních cen také možnost napsat vlastní kuchařku. Vojtěch Vrtiška měl od začátku jasno a svoji knihu receptů pojal velmi zajímavě. Své recepty totiž čtenářům nabízí ve svou obtížnostech, proto si ji může pořídit opravdu každý.
„Nemyslím si, že bych vytvářel nějaké netradiční dezerty, jen se rád inspiruju recepty, které u nás nejsou tolik k vidění nebo naopak sáhnu do historie a opráším chuťové kombinace, na které se pozapomnělo,“ dodal talentovaný cukrář.
Kmotrou jeho knihy se stala slavná Mirka van Gils Slavíková, která v první řadě Peče celá země působila jako porotkyně. Takto věhlasná cukrářka o Vojtěchu Vrtiškovi prohlásila, že moc takových talentů, jako má on, za svůj život nepotkala. „Za chvíli to bude padesát let, co jsem v tomto oboru, a musím říct, že za tu dobu jsem nepotkala mnoho talentů, jako je Vojta,“ uvedla pro Apetit.
Zdroje: toprecepty.cz, vojtechvrtiska.cz, apetitonline.cz
