Uvařit chutné jídlo za pár korun nemusí být výzva jen pro studenty s prázdnou peněženkou. Žijeme v době neustálého zdražování, ale i s omezeným rozpočtem lze připravit pokrmy, které potěší chuťové buňky a zároveň nezruinují vaši peněženku. Jak vařit levně?
Stačí trocha fantazie, základní suroviny a trochu kuchařského nadšení. Pokud tedy hledáte inspiraci, jak za méně než 50 Kč nasytit sebe či rodinu, máte štěstí. Přinášíme vám několik tipů na jídla, která jsou jednoduchá, rychlá a levná – a přitom rozhodně nezklamou.
Bramboráky: Zlatá klasika
Brambory jsou jednou z největších stálic levné kuchyně. Zároveň nabízí nespočet možností, jak je připravit. A bramborák? Ten je něco jako svatý grál české domácí kuchyně. Stačí nastrouhat pár brambor, přidat mouku, vejce a trochu česneku. Výsledkem jsou křupavé placky, které lze servírovat jako hlavní jídlo nebo přílohu.
- Ingredience: Brambory, mouka, vejce, česnek, majoránka, sůl a pepř.
- Cena: Bramborák vás vyjde na cca 40 Kč pro 4 osoby.
Je to tak trochu jídlo “co dům dal” – ať už k němu přidáte zakysanou smetanu nebo ho posypete sýrem, nikdy nezklame. A navíc, když vám přebývají brambory, bramborák je ideálním řešením. Zkrátka, ne nadarmo se říká, že v jednoduchosti je krása.
Čočková polévka: Nutriční bomba
Pokud máte náladu na něco zdravějšího, ale stále levného, čočková polévka je tou správnou volbou. Čočka je super potravina plná bílkovin a živin, a přitom nestojí víc než pytlík chipsů. Navíc její příprava je hračka: stačí pár ingrediencí, trocha času a máte na stole sytou a výživnou polévku.
- Ingredience: Čočka, cibule, mrkev, brambory, koření, vývar (postačí i voda).
- Cena: Cca 45 Kč pro 4 osoby.
Čočková polévka je jako starý dobrý přítel – vždy vás zahřeje a nezklame. A to vše za cenu, kterou byste utratili za nekvalitní rychlé občerstvení, jenže tady dostanete bonus v podobě zdraví.
Chléb ve vajíčku: Jídlo za pusu
Když už se doma válejí zbytky chleba, a vy nevíte co s nimi, chléb ve vajíčku je přesně to, co potřebujete. Není třeba nic složitého – stačí chléb namočit v rozmíchaných vejcích a osmažit ho na pánvi. Jídlo jednoduché, rychlé, a přitom chutné.
Pamela Anderson čelila kritice kvůli vzhledu. Teď září po boku Liama Neesona v nové Bláznivé střele i mimo plátno
- Ingredience: Chléb, vejce, sůl a pepř.
- Cena: Přibližně 30 Kč pro 2 osoby.
Tento recept není jen o tom, jak se dobře najíst za málo peněz. Je to i o tom, jak využít starý chléb, který by jinak skončil v koši. Takže vlastně děláte i něco pro planetu. Je to sice jednoduché jídlo, ale jak říkají moudří – v jednoduchosti je síla. A tady je jí hodně.
Krupicová kaše: Sladká vzpomínka na dětství
Když už jsme u levných jídel, nesmíme zapomenout na něco sladkého. Krupicová kaše je takovým sladkým návratem do dětství. Levná, rychlá, a když ji vhodně ochutíte, může být i překvapivě dobrá. Stačí přidat máslo, trochu kakaa nebo skořice, a máte sladkou tečku za každým dnem.
- Ingredience: Krupice, mléko, cukr, máslo.
- Cena: Cca 20–25 Kč pro 2 osoby.
Tahle kaše je typickým příkladem, že i za pár korun můžete mít na stole něco, co vám vykouzlí úsměv na tváři. Připravte ji dětem, partnerovi nebo klidně sami sobě – garantuji vám, že po prvním soustu zapomenete na všechny starosti.
Těstoviny s česnekem a sýrem: Rychle a chutně
Těstoviny jsou jedním z nejdostupnějších a nejoblíbenějších jídel, které za málo peněz vykouzlí rychlou večeři či oběd. Kombinace těstovin, česneku a sýra je levná, přitom chutná a především rychlá na přípravu. Nejedná se o nic složitého, a přesto můžete ohromit chuťové buňky.
- Ingredience: Těstoviny, česnek, olej, sýr, sůl, pepř.
- Cena: Cca 40 Kč pro 2–3 osoby.
Tento recept ukazuje, že i jednoduchá kombinace česneku a sýra s trochou olivového oleje může přinést výborný výsledek. A když seženete levné těstoviny, vejdete se do rozpočtu s rezervou. Pro extra chuť můžete přidat bylinky, třeba bazalku, která skvěle doplní česnekovou vůni.
Špecle se zelím: Levně, rychle a sytě
Špecle jsou skvělou volbou, pokud hledáte levný a přitom chutný pokrm. V kombinaci s kysaným zelím získáte výborný, sytý oběd nebo večeři. Tento recept je velmi rychlý na přípravu a hodí se i pro méně zkušené kuchaře.
- Ingredience: Špecle, kysané zelí, cibule, olej, kmín, sůl.
- Cena: Cca 45–50 Kč pro 4 osoby.
Špecle se zelím jsou jednoduchým, ale výborným jídlem, které potěší svou chutí i jednoduchostí přípravy. Můžete přidat trochu opečené slaniny nebo uzeniny, pokud máte chuť na něco výraznějšího, ale základní verze už sama o sobě rozhodně stojí za to.
Zapečené těstoviny: Univerzální klasika
Zapečené těstoviny jsou ideální volbou, pokud chcete jednoduché a rychlé jídlo, které zasytí a navíc se vejde do 50 Kč. Využívají se zde základní suroviny, které má většina z nás doma – těstoviny, vejce a sýr. Výhodou tohoto jídla je jeho variabilita – můžete do něj přidat, co máte po ruce, jako jsou zbytky masa, zelenina nebo i trochu šunky.
- Ingredience: Těstoviny, vejce, sýr, případně zelenina nebo uzenina.
- Cena: Cca 45 Kč pro 3–4 osoby.
Těstoviny stačí předvařit, poté je smícháte s vejci a mlékem, okořeníte a nastrouháte sýr. Vše dáte do zapékací misky a necháte zapéct v troubě dozlatova. Tento jednoduchý recept nabízí spoustu variací, které můžete přizpůsobit svým chutím a obsahu ledničky.
Vajíčková pomazánka: Rychlá a chutná
Vajíčková pomazánka je oblíbená klasika, která se hodí na snídani, večeři nebo rychlou svačinu. Navíc je velmi levná a lze ji připravit z běžných surovin, které máte téměř vždy po ruce. Příprava je rychlá a výsledkem je chutná pomazánka, kterou můžete namazat na čerstvý chleba či pečivo.
- Ingredience: Vejce, máslo, hořčice, cibule, sůl, pepř.
- Cena: Cca 30 Kč pro 2–3 osoby.
Uvařené vejce nasekáte nadrobno a smícháte s máslem, hořčicí a nakrájenou cibulkou. Osolíte a opepříte podle chuti. Tento jednoduchý a levný recept je skvělý způsob, jak zužitkovat vejce a vytvořit rychlou svačinu nebo večeři.
Langoše: Chutná klasika
Langoše jsou populární pouliční jídlo, které se dá velmi snadno připravit i doma. Tento smažený plackový zázrak, původem z Maďarska, je ideální volbou, když chcete rychlou a levnou večeři nebo svačinu. Základní suroviny jako mouka, droždí a mléko najdete v každé spíži, a na dochucení postačí zakysaná smetana, česnek nebo sýr.
- Ingredience: Mouka, droždí, mléko, sůl, olej na smažení.
- Cena: Cca 40 Kč pro 4 osoby.
Těsto si připravíte z mouky, droždí a mléka a necháte ho vykynout. Poté vytvarujete placky a usmažíte je na oleji dozlatova. Na vrch můžete přidat česnekovou pastu, kečup, sýr nebo kysanou smetanu – přesně podle vaší chuti.
Žemlovka: Sladká nostalgie z dětství
Žemlovka, nebo také nákyp z pečiva, je skvělým způsobem, jak zužitkovat starší pečivo a vytvořit sladký pokrm, který chutná jako od babičky. Kombinace pečiva, jablek a tvarohu je nejen levná, ale i sytá. Tento tradiční dezert bývá často podáván i jako hlavní jídlo, zejména v době, kdy máte chuť na něco sladkého a jednoduchého.
- Ingredience: Starší pečivo (rohlíky, housky), jablka, mléko, vejce, tvaroh, cukr, skořice.
- Cena: Cca 45 Kč pro 4 osoby.
Na přípravu nakrájíte pečivo na plátky a namočíte ho do oslazeného mléka. Poté vrstvíte do zapékací misky s nastrouhanými jablky, tvarohem a skořicí. Zapékáte dozlatova a servírujete teplé. Žemlovka je levná, sladká klasika, která navodí pocit domova a pohody.
Zdeněk Pohlreich se po sedmi letech vrací s pořadem Ano, šéfe! na Primu. Nová řada odstartuje ještě v létě
Zdroje: Toprecepty, Recepty.cz
