Po šesté večer už ani sousto, jinak se ráno nevejdete do kalhot. Zní vám to povědomě? Večeře je často vnímána jako strašák všech, kdo se snaží udržet štíhlou linii. Pravda je ale taková, že není důležité to, kdy jíte, ale hlavně co jíte. Některé potraviny totiž večer vaše tělo zpracovává jinak než během dne. Pokud nechcete přibrat, je dobré vědět, čemu se po 18. hodině raději vyhnout.
Těžké sacharidy: Bílý chléb, těstoviny a rýže
Říká se, že sacharidy jsou palivem pro tělo. Jenže večer už žádný přísun energie nepotřebujeme. Bílý chléb, těstoviny nebo rýže mají tu nevýhodu, že rychle zvyšují hladinu cukru v krvi, což může vést k tomu, že tělo začne ukládat tuky. Kromě toho vás tyto potraviny nechají pocitově “nafouklé”, což není nejlepší pocit před spaním. Vyhněte se také klasickým českým levným a nezdravým jídlům.
Na místo toho zkuste večer sáhnout po komplexních sacharidech, jako je quinoa nebo celozrnné těstoviny, a to v menším množství. Tyto potraviny se tráví pomaleji a nepřetěžují metabolismus. Navíc vás udrží déle syté, takže se neprobudíte uprostřed noci s nápadem vydat se do lednice.
Cukrovinky a sladkosti: Nevinné potěšení, ale…
Nezní to lákavě? Uvelebit se večer na gauči s hrnkem čaje a něčím sladkým? Problém je, že sladkosti a cukrovinky jsou plné jednoduchých cukrů, které způsobují prudký nárůst a následný pokles hladiny cukru v krvi. To může vést k únavě, náladovosti a v horším případě k tomu, že se cítíte hladoví ještě před tím, než vůbec usnete.
Navíc, tělo si s cukrem poradí lépe během dne, kdy má šanci ho přirozeně spálit. Večer se však většina energie přemění na tuk, což rozhodně není ideální, pokud se snažíte o štíhlou linii. Zkuste si místo sladkostí dát mrkev nebo hrst mandlí. Budete mít pocit, že jste si něco dopřáli, a přitom nepřiberete.
Tučné a smažené potraviny? Raději ne
Milujete smažené hranolky, burger nebo křupavé kuřecí stripsy? Bohužel, tyto potraviny jsou plné nezdravých tuků, které jsou nejen těžké na trávení, ale také vám večer mohou způsobit nepříjemné zažívací problémy. Tělo totiž před spaním nestíhá tyto tuky efektivně zpracovat, a tak se často ukládají přímo do tukových zásob.
Místo toho zkuste lehčí variantu – například kuřecí prsa na grilu nebo zeleninový salát s kapkou olivového oleje. Vaše tělo vám poděkuje, a hlavně se ráno probudíte svěží, nikoliv s pocitem, že jste vyjedli váš oblíbený fast food.
Školní léta za socialismu: Nástěnky, ruština a oslava Sovětů. Pro dnešní mládež něco nepředstavitelného
Slané pochutiny: Chipsy, křupky a spol.
Když večer sledujete film nebo seriál, je velmi těžké nesáhnout po nějaké slané pochoutce. Bohužel, chipsy a podobné slané dobroty nejsou jenom kalorické bomby, ale obsahují také obrovské množství soli. Sůl zadržuje vodu v těle, což může vést k tomu, že se ráno probudíte oteklí, a co hůř – s pár gramy navíc na váze.
Slané pochutiny navíc málokdy uspokojí váš hlad na delší dobu. Často se stává, že po sáčku chipsů máte chuť na další, což jen zvyšuje množství kalorií, které do sebe večer dostanete. Raději si doma zkuste upéct lehké zeleninové chipsy nebo si dejte hrst nesolených ořechů.
Alkohol: Večerní sklenička vína? S rozvahou
Známe to asi všichni – večer si dopřát skleničku vína nebo pivo na uvolnění po náročném dni. Alkohol ale nejenže obsahuje poměrně dost prázdných kalorií, ale také zpomaluje metabolismus a může narušit kvalitu spánku. A špatný spánek rovná se vyšší hladina stresového hormonu kortizolu, což může vést k následnému přibírání na váze.
Pokud se alkoholu večer opravdu nechcete vzdát, dejte si jen malé množství a zapomeňte na sladké koktejly. Sáhněte spíše po suchém vínu nebo si připravte osvěžující nealkoholický drink na bázi vody s citronem a mátou. Po alkoholu váš dech navíc nebude příliš svěží, na romantiku s partnerem poté zapomeňte.
Mléčné výrobky: Zmrzlina na dobrou noc?
Máte chuť na trochu zmrzliny před spaním? Bohužel, mléčné výrobky, zejména ty tučnější, mohou večer způsobit zažívací problémy, nadýmání nebo těžkost v žaludku. Navíc, laktóza v mléce je pro některé lidi hůře stravitelná, což může vést k nepříjemným pocitům během usínání.
Pokud se zmrzliny nechcete vzdát, zkuste odlehčené verze, jako je mražený jogurt s nižším obsahem cukru.
Ovoce: Ne všechno je nevinné
Ovoce je obecně považováno za zdravé, ale pozor, ne každé ovoce je vhodné konzumovat večer. Některé druhy, jako například banány nebo hrozny, mají vysoký obsah cukru, který vám může večer narušit trávení a způsobit nadbytečný příjem kalorií. Na druhou stranu ovoce s nižším obsahem cukru, jako jsou jablka nebo borůvky, je mnohem lepší volba.
Pokud máte večer chuť na ovoce, vybírejte si pečlivě a snažte se nepřehánět to s jeho množstvím. Malá porce ovoce může být osvěžující a zároveň vás neohrozí zbytečnými kaloriemi.
Co si tedy večer bez výčitek dopřát?
Když vás večer popadne chuť na něco dobrého, není nutné se hned bát přibírání. Mlsat můžete chytře! Skvělou volbou jsou například zeleninové tyčinky z mrkve, okurky nebo celeru, které můžete namáčet do lehkého jogurtového dipu. Jsou křupavé, svěží a hlavně – téměř bez kalorií. Pokud máte rádi něco trochu sytějšího, hrst nesolených oříšků je ideální. I když obsahují tuky, jsou to ty zdravé, které v malém množství vašemu tělu jen prospějí.
Další dobrou volbou jsou pochoutky bohaté na bílkoviny, které vás zasytí, aniž byste se museli obávat o svou postavu. Bílý řecký jogurt s pár borůvkami nebo malinami uspokojí vaši chuť na sladké a zároveň dodá tělu potřebné živiny. A co třeba vařené vejce? To je rychlá a jednoduchá večerní svačinka, která vás zasytí na dlouho. Pokud máte chuť na něco teplého, zkuste lehkou zeleninovou polévku – zahřeje, zasytí a na váhu nemá žádný negativní vliv.
Svět je zase v pořádku: Byla to hádka na deset minut, říká Agáta Hanychová
Zdroje: EatingWell, HealthLine, TheSun
