Třetí díl nové řady pořadu Ano, šéfe! zavede Zdeňka Pohlreicha na Šumavu. Do turisticky silné oblasti, kde by podle všech předpokladů měla hospoda šlapat. Místo toho ho v penzionu Pláně čeká nedochucený burger, nepořádek a digestoř položená na zemi. A to je teprve začátek.
Dvacet jídel, čtyřicet minut a churros na horách
„Výstavní skříň České republiky. Jak je možné, že tady někomu nejde hospoda?“, kroutí hlavou Zdeněk Pohlreich cestou na natáčení. Tím někým je Jakub, kuchař a provozní rodinného penzionu Pláně, který vede společně se svou ženou Eliškou. Už při příjezdu šéf cítí, že to nebude snadná mise.
Když si objedná jídlo, dočká se až po čtyřiceti minutách. O hamburgeru pak říká: „Suchý jak dědkův skalp,“ a z nabídky dezertů ho dorazí výběr: „A nakonec tu máme p**nu desetiletí, churros na Šumavě.“ A když mu přinesou jídlo, už se neudrží: „Se nedivím, že lidi nejedí zeleninu, podívej se na to, to máš tady škraloup, na tom bys mohl bruslit.“
Majitel Jakub přiznává, že potřebuje pomoc. „Chceme víc zapadnout do téhle lokality. A proto jsem pozval Zdeňka. Moje žena s tím až tolik nesouhlasila,“ říká upřímně.
Alkohol v kuchyni, dluhy v rodině a hadr nikde
Jakub nevypadá, že by si byl v kuchyni úplně jistý. Když mu dojde, že šéf čeká čisté prostředí, vezme si panáka „na kuráž“. Zdeněk to glosuje jednoduše: „Kořalička na kuráž, to neděláš dobře, Jakube.“
Místo zlepšení přichází další rána. Šéf najde digestoř odloženou na zemi a nečistoty, které do kuchyně rozhodně nepatří. „Začneme tím, že kuchyně není nejčistší. Zkrátka na úklid se*ete. A tobě, Jakube, něco povím. Tím, jaký pořádek máš v kuchyni, vše začíná i končí,“ glosuje Pohlreich
Rodina navíc řeší nemalý dluh. Tři čtvrtě milionu, čtyři děti, vysoký nájem a do toho podnik, který nefunguje. Při jedné ze scén řekne Pohlreich nahlas, co si myslí: „Platíš krvavý nájem, staráš se o čtyři děti, neumíš to… Klobouk dolů, jenže odvaha pracovat a dělat prosperující byznys jsou dvě odlišné věci.“
Bydlení Jiřího Štrébla alias Miloše z Ulice: Panelákový byt v Podolí proměnil v chalupu plnou dřeva a starožitností
Běhání s dítětem, nervy a festival otrlého strávníka
V kuchyni pomáhá i Jakubova maminka, která situaci vnímá realisticky: „Jak mu mám pomoci? On se nedá, proto jsem ráda, že jste tady, mě neposlechne, nedá se…“ Na place zatím běhá žena s miminkem v nosítku, což šéfa přivádí do stavu bezmoci. „Nemůžeš přece chodit s dítětem na břiše po hospodě. To je jako co, Burkina Faso na Šumavě?“, říká.
A co si pro tým připraví? „Nemilosrdně nastavíme zrcadlo a festival otrlého strávníka už jede.“ Diváci na Instagramu už teď spekulují, jak to dopadne. „Tak tohle bude hustej díl… paní co běhá s děckem na břiše po place a kuchař co chlastá až to z něj teče… jak tohle dopadne?“, ptá se jeden z komentujících.
Odpověď se dozvíme už dnes večer. Premiéra nového dílu je 11. září ve 21:35 na Primě nebo kdykoli na prima+.
Sedavý život se podepisuje na našem zdraví. Shrbená záda nedokáže narovnat až čtvrtina Čechů
Zdroje: autorský text, FTV Prima, Ano šéfe
